Refresco Yoli, el Sabor que se Convirtió en Leyenda.

Yoli: el sabor que nació en Taxco y se convirtió en símbolo guerrerense

Una historia que hoy sigue viva. En el corazón de Guerrero, entre montañas, nació una bebida que con el paso de las décadas se transformó en parte del alma guerrerense. Su nombre es Yoli, y su historia como muchas de las que nacen en Taxco combina ingenio, trabajo artesanal y una autenticidad imposible de imitar.

Una chispa de ingenio en los años veinte

Corría el año 1918 cuando Manuel Castrejón, comerciante de jabones y visionario emprendedor taxqueño, fundó una pequeña fábrica de bebidas llamada La Vencedora. En un mundo donde el refresco apenas comenzaba a ganar terreno, Castrejón apostó por crear algo propio, un sabor que capturara la frescura del sur y el espíritu de su tierra.

Años más tarde, en un gesto íntimo y familiar, el refresco fue rebautizado como Yoli, en honor a su hija Yolanda. Desde entonces, el nombre evocó algo más que una bebida: se volvió un símbolo de pertenencia, de tradición compartida, de ese orgullo discreto que define a Guerrero.

El packaging, la sorpresa, el “se le botó la canica”

Hay algo fascinante en cómo los objetos más simples guardan los recuerdos más profundos.
Las primeras botellas de Yoli, por ejemplo, se sellaban con una canica de vidrio. Al abrirlas, la presión interna hacía que la canica saltara con un sonido único, un pequeño estallido que marcaba el inicio de algo especial.

De ese ritual nació la frase popular “se le botó la canica”, un guiño cómplice entre generaciones. Pero más allá del humor, esa pequeña explosión simboliza la esencia del Yoli: lo inesperado, lo artesanal, lo memorable.

Taxco, cuna de historia, sabor y arte

Taxco no solo es la cuna de la platería mexicana, sino también el escenario donde el refresco Yoli tomó forma.
Esa coincidencia no es casualidad: ambas tradiciones nacen del mismo espíritu creador, del mismo pulso que mezcla arte, ingenio y orgullo local.

Con el tiempo, el refresco Yoli expandió su territorio: llegó a Iguala en 1925, luego a Acapulco y, décadas más tarde, al resto del país. En 2013, su historia dio un giro global al integrarse a The Coca-Cola Company, que la llevó a nuevas generaciones sin borrar su identidad guerrerense.

Un brindis por lo auténtico

Hoy, más de un siglo después, el refresco Yoli sigue siendo más que un refresco: es un emblema de lo que significa ser guerrerense.
En cada sorbo hay historia, en cada burbuja hay memoria.

Lo hecho con alma, permanece.